Inštitut za nutricionistiko je v sredo razglasil najbolj inovativna živila leta 2023. Gre za živila, proizvedena v Sloveniji in uvedena na tržišče v zadnjem letu. Projekt so pripravili že devetič, tokrat so ocenjevali 79 predlogov.
Med osmimi nagrajenci je tudi pivško podjetje Delamaris, ki je priznanje prejelo za svojo linijo ribjih solat. Priznanje jih je presenetilo, saj se k projektu sami niso prijavili. Proizvajalci nagrajenih živil bodo lahko uporabljali poseben znak projekta pri označevanju in oglaševanju teh živil.

Bloška planota je polna edinstvenih posebnosti, med temi je tudi “boncar”. Za tem klancem, ki vodi pri Ribniški dolini in je nekoč predstavljal ključno prometnico za trgovanje, tiči zanimiva legenda. Nekdaj so dejali, kdor bo gor prišel, bo car!
Ne le legenda, “boncar” je poln anekdot. Prometna povezava je bila nekoč tudi pošteno nevarna. Bločan Polde Mišič nam je predstavil peripetijo iz osemdesetih let prejšnjega stoletja.

Sneg in zimske temperature v tem tednu nam omogočajo vse tiste dejavnosti in rekreacijo, ki se pritičejo zimskemu času. V zadnjih letih je poleg smučanja, morda tudi zaradi visokih stroškov, ki so povezani s tem, priljubljen tudi tek na smučeh. V prihajajočem vikendu, če ste željni te vrste rekreacije se lahko odpravite na Bloke, saj so proge urejene. Za ta konec tedna so napovedane nizke temperature, zato ne pozabite na čebulno oblačenje in če se na tekaške smučke podajate prvič v letošnji sezoni, se prepričajte da je oprema varna in ste v dovolj dobri fizični kondiciji.

Več >>>

Idrija je znana po rudniku živega srebra, pa žlikrofih in seveda idrijski čipki. Leto 2000 predstavlja pomembno prelomnico v čipkarstvu, saj je takrat Občina Idrija na Uradu za intelektualno lastnino ime idrijska čipka zavarovala z označbo porekla blaga »Idrijska čipka«. To skladno s slovensko zakonodajo sporoča, da so čipke, ki nosijo oznako geografske označbe »Idrijska čipka«, izdelane na območju Dežele idrijske čipke. Pridobitev dovoljenja za uporabo geografske označbe »Idrijska čipka« se podeljuje enkrat letno. Čipke, ki se lahko zavarujejo z geografsko označbo »Idrijska čipka«, pa morajo izpolnjevati posebne kriterije.

Več >>>

Letošnji zimski Kunaverjev pohod bo potekal v pravi snežni idili. V Turističnem društvu Rakek so veseli tudi, ker je napovedana ugodna vremenska napoved. V soboto, 28. januarja se bodo zbrali na železniški postaji na Rakeku, pohodniki bodo na pot krenili ob 9.30.
Podali se bodo po notranjskih gričih do Centra šolskih in obšolskih dejavnosti v Rakovem Škocjanu, kjer jih bo čakalo okrepčilo. Pohod se imenuje po Pavlu Kunaverju, pedagogu, jamarju in organizatorju skavtstva, ki se je zavzemal za varstvo naravne dediščine in je prispeval k zaščiti Rakovega Škocjana.