V današnjem nedeljskem klepetu pa nam družbo dela duo. Janja in Bernard Mlakar s posestva Bajer v Loški dolini živita po načelih, ki jih zapoveduje narava in ljubeče skrbita živali. Pri njima je kot v pravljici. Na starodavni kmetiji, ki je v življenje v Bajerju vpeta že tristo let, družina stopa na pot vse večje samopreskrbe. Osupljiva je okolica, po bajerju je kmetija tudi dobila ime. Zgodba sega že v leto 1726. Že 9 generacij se ukvarjajo z živalmi in naravo, svoje dodata tudi mlin in žaga. Vse skupaj deluje kot kulturni spomenik lokalnega pomena.
Zanju je pomembno, da obiskovalci najdejo povezavo s tistim, kar so pozabili. Janja in Bernard imata tudi zeliščni vrt na vrhu Javornika, v kravjem hotelu hranita živali z izbranimi žiti in predvajata zdravilne pesmi. Predvsem sta znana po vzreji goveda Wangus in eno vrsto najmanjšega goveda na svetu, pa tudi istrsko Mandulo. Imata celo najmanjšo vrsto kokoši na svetu. Več v prispevku.