Novice

ŠTORJA V NAJBOLJ SLAVNEM KULINARIČNEM VODNIKU NA SVETU

Znameniti Michelin Guide je letos nagradil kreativnost in izjemnost kuhinje Bistroja Štorja iz Postojne. Sloveniji je sicer letos podelil kar 13 zvezdic. Ena restavracija je obdržala tri Michelnove zvezdice, druga dve, osem restavracij, kar je ena več kot lani, pa se lahko pohvali z eno. Vodnik je podelil še več priznanj, 12 slovenskih restavracij je uvrstil v izbor Bib Gourmand, v vodnik pa je skupno uvrščenih 74 restavracij. Izbranih (selected) je 52 restavracij, od tega šest novih, med njimi  je Bistro Štorja iz Postojne.

Lastnik in chef Marko Stanković je povedal, da je v tem priznanju ogromno dela in se zaveda, da na lovorikah ne sme zaspati. Štorja je med Horjulom, Krasom in Vipavsko dolino prva in edina restavracija s tem prestižnim priznanjem za vrhunsko gastronomijo, zato v njej pričakujejo tudi obiske tistih gurmanov, ki radi razvajajo brbončice v restavracijah iz Michelinovega vodnika. Poslušaj.

 

 

 

 

 

Avtor:Jaka Zalar
  • Michelin 2026 sellected Bistro Štorja_foto Siniša Kanižaj za STO
  • Bistro Štorja Michelinov vodnik